Fast vergessen: die Heilkräfte von Schafsfleisch und Schafmilch
vonÜber Jahrtausende prägt das Schaf Europa. Es ist omnipräsent in Literatur und Kunst und elementares Symbol im Märchen wie in der Bibel. Doch aus…
Ernährung
Winterbeeren: Kraftspender und Vitaminspeicher
vonSchlehe, Hagebutte, Sanddorn und Co. füllen unseren Vitaminspeicher und versorgen uns in der kalten Jahreszeit mit Energie! So schön der Winter ist, er hat…
Die Heilkräfte des schwarzen Sesams
vonSesam, öffne Dich! Mit dieser Zauberformel verbinden wir bis heute Reichtum und Fülle. Auch die Kapseln der Sesampflanze enthalten einen kostbaren Schatz! Die Ursamen…
Steckrübe und Kürbis: gesunde Knollen
vonEigentlich haben das Rapsgewächs Brassica napus und Cucurbita pepo nichts gemeinsam. Die eine wächst unter, der andere über der Erde. Und doch verbindet sie…
Die große Heilkraft der Zwiebel entdecken
vonAuch wenn nicht jeder ihren scharfen Geschmack mag, die Zwiebel heilt, stärkt und schützt schon seit alters her. Wir sind in die Geschichte der…
Die Quitte – Eine (fast) vergessene Heilpflanze
vonBis in die 1960er Jahre war die Quitte noch recht populär. Danach geriet sie in Vergessenheit. Inzwischen erlebt sie ein Comeback und erfreut sich…
Der Korbiniansapfel
vonDer Korbiniansapfel erinnert an den Apfelpfarrer Korbinian Aigner.
Der Apfel als Heilmittel für Darm und Niere
vonHeilsamer Apfeltee kann bei Bauchweh, Blasenschmerzen oder Verdaungsproblemen helfen.
Liebeserklärung an den Apfel
vonRund, makellos und knackig, so hat ein Apfel heute zu sein. Das ist schade, denn so droht uns viel von seiner Wirksamkeit und Vielfalt verloren zu gehen