Backen mit Ur-Getreide
Erst die Naturkostbewegung hat für eine Renaissance der alten Getreidesorten Dinkel, Emmer oder Kamut gesorgt. Viele von ihnen waren hierzulande lange vergessen. Schon vor…
Brot länger frisch halten und richtig aufbewahren
Was haben wir nur immer mit unserem Brot? Wir lieben und schätzen es, wir essen und wir backen es wie kaum ein anderes Volk. Und…
Von Glücksbrot und Wendelinuswecken: Brotbräuche aus alter Zeit
Brot und Salz zum Einzug verschenken – das kennen viele. Doch weit mehr Bräuche ranken sich ums Brot. Am Weihnachtstag legte man Brot auf…
Die Heilkraft der Heublumen
Je nach Standort sind Heublumen (Flores graminis) eine unterschiedlich zusammengesetzte Mischung aus klein geschnittenen Blüten, Blättern und Stängeln sowie den Samen verschiedener Wiesenpflanzen. Wer…
Die Cantaloupe – süßes Geschenk aus dem Melonengarten
Die Melone versteckt unter einer warzigen Schale ein kräftig orangenes Inneres mit überwältigend süßem Geschmack – und unglaublich viele Vitamine. Genutzt wird sie außerdem…
Was steht denn da? Ein Heumanderl!
Heu ist weit mehr als Tierfutter. In der traditionellen Heu-Apotheke hilft es bei Gelenkschmerzen oder Schlaflosigkeit. Wer den Sommerurlaub im Voralpenland verbringt, wird auf…
Erste Hilfe aus der Sommerwiese
Was für wunderschöne Sonnentage. Viele nutzen sie, um ausgiebig durch die Natur zu wandern. Wie ärgerlich, wenn Blasen, Insektenstiche oder ein Sonnenstich die schönen…
Mit jedem Glas Wasser etwas für die Umwelt tun
Manchmal wirken die Probleme unserer Zeit wie Klimawandel, Ressourcenmangel oder Umweltverschmutzung so groß, dass wir uns zu klein fühlen, um irgendetwas dagegen zu tun….
5 gute Hausmittel bei Sonnenbrand
Wenn die Haut zu viel Sonne abbekommen hat, spannt, juckt und schmerzt das und man möchte nur eines: kühlen. Linderung versprechen zahlreiche Hausmittel, aber…
Pflanzenrätsel
Jetzt mit etwas Glück beim aktuellen Gewinnspiel der NaturApotheke gewinnen Seit langer Zeit überziehen im Frühling die weißen Blüten und im Herbst die schimmernden…