Tee: Nicht nur um 5 Uhr nachmittags
vonAuch wenn jetzt in den warmen Sommerwochen oft kühle Getränke gefragt sind, habe ich gerade besondere Freude daran, Kräutertees zu genießen. Feine, duftige, selbstgemischte…
Ernährung
Johannisbeeren – erfrischend sauer und gesund
vonOb frisch vom Strauch, im Dessert oder klassisch im Kuchen mit Baiserhaube, jetzt ist die Zeit, Johannisbeeren zu genießen. Schon mit einer Handvoll Früchte…
Kirschen: Gesunder Sommergenuss
vonVorhin bekam ich ein Schälchen mit roten Kirschen geschenkt, die unsere Nachbarin gerade frisch gepflückt hat und freute mich sehr darüber. In den letzten…
Erdbeeren – süß und gesund
vonSommerzeit ist Beerenzeit. Zum Beispiel jetzt frische Erdbeeren pflücken im Garten oder auf einem Erdbeerfeld mit der Familie oder einer Freundin macht richtig Spaß….
Frischekur mit Rhabarber
vonIn den nächsten Wochen empfiehlt es sich, Speiserhabarber (Rheum barbarum) nochmal so richtig zu genießen. Er bietet uns Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Ab dem…
Knackiger Rohkostsalat mit Radieschen frisch aus dem Beet
vonRadieschen sind ideal für ungeduldige Gärtner, denn schon nach einer Woche brechen die jungen Sprösslinge aus den Samen. Ihre Schärfe macht die rot-weißen Knollen…
Vollwertkost zum Muttertag
vonWie geht das zusammen, denken Sie sich? Ganz einfach. Diesen Muttertag widme ich meiner und all den anderen Müttern, die sich täglich mühen, ihre…
Löwenzahn – reine Lebensfreude
vonHeute war so ein schöner Tag! Wie viele andere Menschen hat es uns hinausgezogen an die frische Luft und wir sind über Land geradelt….
Gesundheit pur: Wurzelsalat mit Walnüssen
vonDie Vorboten des Frühlings sind schon allerorten spürbar. Gesunde Ernährung hilft uns, auch die letzten Wochen des Winters gut zu überstehen. Dazu nutzen wir unsere…
Gesünder durch den Frühling – NaturApotheke 3/2021
vonAuch wenn es in diesen Tagen ab und zu noch stürmt und schneit oder zumindest kalt und ungemütlich ist, der Winter neigt sich dem…