Brot länger frisch halten und richtig aufbewahren
vonWas haben wir nur immer mit unserem Brot? Wir lieben und schätzen es, wir essen und wir backen es wie kaum ein anderes Volk. Und…
Was haben wir nur immer mit unserem Brot? Wir lieben und schätzen es, wir essen und wir backen es wie kaum ein anderes Volk. Und…
Wie wird dieser Herbst, fragen sich viele. Neue Herausforderungen und viel Unwägbares – was stärkt und hilft uns jetzt Die Ausnahme ist inzwischen eher…
Die Klette galt früher als Schutz spendend und wurde verehrt. Seit alters her schätzt man sie auch als Heilpflanze, die reinigend und stärkend für…
Ölzusätze für das Futter können aus unterschiedlichen Gründen ein Plus für Ihren Liebling sein. Das wirkt sich vor allem im Alter positiv auf den…
Brot und Salz zum Einzug verschenken – das kennen viele. Doch weit mehr Bräuche ranken sich ums Brot. Am Weihnachtstag legte man Brot auf…
Wir bringen Hopfen vor allem mit dem Bierbrauen in Verbindung. Doch regt er auch den Stoffwechsel und die Lebenswärme in uns an. An dieser…
Die hungrigen und durstigen Tomaten danken unsere regelmäßige Wassergabe und Pflege mit schönem Ertrag bis in den Herbst. Wenn es dann Frost gibt, müssen…
Sie schmeckt aromatisch, verwöhnt uns u. a. mit Vitamin C, ist ein Nervenstärker und kann bei Erschöpfung und Mattigkeit helfen. Die Walderdbeere (Fragaria vesca)…
Die Melone versteckt unter einer warzigen Schale ein kräftig orangenes Inneres mit überwältigend süßem Geschmack – und unglaublich viele Vitamine. Genutzt wird sie außerdem…
Der Duft von frischem Brot ist einfach unwiderstehlich und zaubert uns gleich ein Lächeln ins Gesicht. Emer Fallon, Küchenchef im Louise Mulcahy’s Café auf…