Augenschmaus Radieschen
Rundlich, rot und knackig frisch fällt uns ein, wenn wir an das Radieschen denken. Es verwöhnt uns nicht nur mit seinem leicht scharfen Aroma,…
Mairübe: Comeback der zarten Knolle
Die Mairübe war lange vergessen. Doch die alte Gemüsepflanze erfreut sich wieder wachsender Beliebtheit, ist vielseitig verwendbar und versorgt uns mit wertvollen Nährstoffen. Die…
Frischekur mit Rhabarber
Die Rhabarberzeit steht vor der Tür. Wir kennen die sauren Stangen vor allem von Kuchen und Kompott. Auch als Heilpflanze findet Rhabarber Anwendung. In…
Spargel ist Kult
Frühlingszeit ist Spargelzeit. Doch Spargel ist nicht nur ein beliebtes, fein schmeckendes Gemüse, sondern auch eine wertvolle Heilpflanze. Ihr hoher Vitalstoffgehalt wirkt Erschöpfungserscheinungen entgegen,…
Die neue Ausgabe ist da!
Der Frühling liegt in der Luft und an manchen Tagen können wir seine Verheißungen schon genießen. Lassen Sie sich überraschen, welche Frühjahrsschätze die neue…
Lichtbringer Möhre – kräftigend und beruhigend
Die Möhre oder Karotte zählt zu den beliebtesten und ältesten Wurzelgemüsen. Auch als Heilmittel wurde sie seit alters her angewendet. Die ursprüngliche Heimat der…
NaturApotheke 01/2023: mit Zitrone, Kurkuma und Safran gesund bleiben
Noch ist es überwiegend winterlich und wir sehnen uns nach Licht und Sonne. Daher holen wir uns mit Zitrone, Kurkuma und Safran Sonnengelb in unsere Ernährung….
Schlehen – Schutzbringer und Immunstärker
Nach den ersten Nachtfrösten sind die Schlehen reif und nicht mehr so bitter. Sie unterstützen unser Immunsystem und bereiten uns bestens auf den nahenden…
Rituale – Highlights im grauen Alltag
Wie die Kraft der Rituale uns gerade in schwierigen Zeiten neuen Mut verleiht und unser Handeln stärkt. Rituale entstehen im Zusammenleben, sie markieren Höhepunkte,…
Kartoffeln im Herbst
Die kleine Knolle war und ist ein großer Segen. Sie begleitet uns schon lange als Kultur- und Heilpflanze Der Sommer ist vorüber, der Herbst…