Altes Wissen wiederentdecken: Frisches aus der Sandkiste
vonReiche Ernte? Wohin mit den gesunden Rüben und anderen Knollen? Wer eine simple und stromsparende Variante bevorzugt, lagert die makellosen Exemplare in feuchtem Sand…
Ernährung
Rituale – Highlights im grauen Alltag
vonWie die Kraft der Rituale uns gerade in schwierigen Zeiten neuen Mut verleiht und unser Handeln stärkt. Rituale entstehen im Zusammenleben, sie markieren Höhepunkte,…
Obst und Gemüse dörren – so gelingt es
vonJetzt gibt es Obst und Gemüse im Überfluss. Gute Gelegenheit, sich einen gesunden Wintervorrat anzulegen. Mit unseren Tipps gelingen köstliche Obst- und Gemüsechips Dörren…
Vielseitiger Rosmarin
vonOb im Garten oder auf dem Balkon, Rosmarin ist mit seinem aromatischen Duft beliebt als Gewürz und als ein wertvolles Heilkraut Rosmarin (Rosmarinus officinalis)…
Backen mit Ur-Getreide
vonErst die Naturkostbewegung hat für eine Renaissance der alten Getreidesorten Dinkel, Emmer oder Kamut gesorgt. Viele von ihnen waren hierzulande lange vergessen. Schon vor…
Brot länger frisch halten und richtig aufbewahren
vonWas haben wir nur immer mit unserem Brot? Wir lieben und schätzen es, wir essen und wir backen es wie kaum ein anderes Volk. Und…
NaturApotheke 04/2022: Die Herbst-Ausgabe ist da!
vonWie wird dieser Herbst, fragen sich viele. Neue Herausforderungen und viel Unwägbares – was stärkt und hilft uns jetzt Die Ausnahme ist inzwischen eher…
Stacheliger Schatz: Die Große Klette
vonDie Klette galt früher als Schutz spendend und wurde verehrt. Seit alters her schätzt man sie auch als Heilpflanze, die reinigend und stärkend für…
Gesundheit für Hund und Katze: Öle als Futterergänzung
vonÖlzusätze für das Futter können aus unterschiedlichen Gründen ein Plus für Ihren Liebling sein. Das wirkt sich vor allem im Alter positiv auf den…
Von Glücksbrot und Wendelinuswecken: Brotbräuche aus alter Zeit
vonBrot und Salz zum Einzug verschenken – das kennen viele. Doch weit mehr Bräuche ranken sich ums Brot. Am Weihnachtstag legte man Brot auf…