Kleines, irisches Sodabrot
vonDer Duft von frischem Brot ist einfach unwiderstehlich und zaubert uns gleich ein Lächeln ins Gesicht. Emer Fallon, Küchenchef im Louise Mulcahy’s Café auf…
Gesundheit
Ein gut sortierter Vorrat an bewährten Hausmitteln und Heilpflanzen ist ein echter Schatz und lindert zahlreiche Beschwerden. Mit unseren Pflanzenporträts finden Sie die passenden Heilmittel für Ihre Naturapotheke
Himbeeren: Süße Verführung
vonSommerzeit ist Beerenzeit. Am besten schmecken sie frisch gepflückt, doch gibt es auch viele andere Möglichkeiten, sie zu verwenden. Die kleinen Früchte sind nicht…
Erste Hilfe aus der Sommerwiese
vonWas für wunderschöne Sonnentage. Viele nutzen sie, um ausgiebig durch die Natur zu wandern. Wie ärgerlich, wenn Blasen, Insektenstiche oder ein Sonnenstich die schönen…
Von der Sommerfrische
vonDie Sommerferien haben in den ersten Bundesländern begonnen und die Reiselust ist dieses Jahr wieder groß. Etwa ein Drittel der Deutschen plant einen Urlaub…
Pflaumen: Gesunder Genuss
vonPflaumen schmecken nicht nur süß und saftig, sie gelten als Glücksbringer und verwöhnen uns mit vielen gesunden Nährstoffen. Auch als Heilpflanze wurde die Pflaume…
Herrlich kühlende Gierschlimonade
vonWenn es so richtig heiß wird, braucht der Körper viel Flüssigkeit. Gesund und erfrischend sind selbst gemachte Aromawasser oder Limonaden. Hier unser aktueller Liebling…
5 gute Hausmittel bei Sonnenbrand
vonWenn die Haut zu viel Sonne abbekommen hat, spannt, juckt und schmerzt das und man möchte nur eines: kühlen. Linderung versprechen zahlreiche Hausmittel, aber…
Erbsen: Grüne Perlen des Sommers
vonGenügsam und anspruchslos, steckt die kleine Erbse doch voller gesunder Nährstoffe. Sie lässt sich vielseitig verwenden in der kreativen Küche und leistet auch als…
Feine Creme von der Damaszenerrose
vonDie „Rosa damascena“ ist seit der Antike wegen ihrer heilenden und aphrodisierenden Wirkung berühmt. Sie stammt ursprünglich aus Persien und gelangte über Handelswege nach…
Im Tal des Duftes – Zeit der Rosenernte
vonBulgarisches Rosenöl ist eine Kostbarkeit: Unvergleichlich in seinem Duft und begehrt für Gesundheit, Parfums, edle Kosmetik und Spezereien. Bis heute werden die Rosen im…