Kräuterquark mit Ysop
vonKräuterquark ist ein guter Eiweißlieferant. Das ätherische Öl wirkt stimmungsaufhellend, belebend und fördert die Konzentration Zutaten• 250 g Quark• 100 ml Sahne oder Milch• 2 Handvoll frisch…
Ernährung
Richtig Tee zubereiten
vonGebräuchlich und jedermann bekannt ist der Tee. Bei der Zubereitung werden insbesondere die wasserlöslichen Wirkstoffe wie Gerbstoffe, Flavonoide oder Schleimstoffe aus dem Kraut herausgelöst…
Coronakrise meistern: Immunkräfte stärken
vonLiebe Leserin, lieber Leser, es ist eine noch nie dagewesene Situation, in der wir uns befinden. Jeden Tag entstehen neue Herausforderungen für unseren Alltag,…
Der Meerrettich: krampflösendes Antibiotikum
vonMit seinen Senfölglycosiden wirkt der Meerrettich wie ein natürliches Antibiotikum und krampflösend. Bei Erkältung kann er so gut helfen Zum Weinen bringen uns nur…
Blaues Wunder: die Schlehe
vonFür Pfarrer Sebastian Kneipp war die Schlehe ein wunderbar mildes Abführmittel. Sie leistet aber viel mehr Ein Schlehdorn, auch Schwarzdorn genannt, lässt sich oft…
Klein aber oho: die Vogelbeere
vonDie Vogelbeere versorgt uns in der kalten Jahreszeit mit Vitaminen und Bitterstoffe Auch wenn der Name anderes vermuten lässt: Die apfelförmigen Beeren, die auf…
Gesunde Nascherei: die Kornelkirsche
vonSchon Hildegard von Bingen schätzte die Kornelkirsche bei Magen- und Darmbeschwerden. Die Kornelkirsche gehört eigentlich gar nicht zu den Kirschen, sondern zu den Hartriegelgewächsen….
Multitalent Sanddorn
vonDer Sanddorn ist ein echter Vitaminbringer. Seine Nährstoffe steigern die Abwehrkräfte im Winter und sind gut für die Haut Wussten Sie, dass nur die…
Winterbeeren: Kraftspender und Vitaminspeicher
vonSchlehe, Hagebutte, Sanddorn und Co. füllen unseren Vitaminspeicher und versorgen uns in der kalten Jahreszeit mit Energie! So schön der Winter ist, er hat…
Die Heilkräfte des schwarzen Sesams
vonSesam, öffne Dich! Mit dieser Zauberformel verbinden wir bis heute Reichtum und Fülle. Auch die Kapseln der Sesampflanze enthalten einen kostbaren Schatz! Die Ursamen…